Côte de Brouilly

A+
A-
Surface : 316 hectares

Production en 2014 :
15 213 hectolitres / près de 2 028 000 bouteilles

Sols
: Les « pierres bleues » forment un cortège complexe où cohabitent des micro-diorites très résistantes et des schistes plus altérables. Près des deux tiers du vignoble de ce cru sont installés sur des sols très pentus et recouverts de cailloux.

Dégustation
: Générosité et élégance

Oeil
: Pourpre

Nez :
Raisin frais et iris

Bouche
: Délicate et nerveuse

Signes particuliers
: Au sommet du Mont Brouilly, véritable emblème de l’appellation. Peu étendue, l’AOC se situe sur 4 communes : Saint-Lager, Odenas, Quincié, Cercié. Les vins produits sont généreux, aux tanins fins ; les arômes évoquent le poivre, les petits fruits noirs macérés avec des notes minérales.
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