Tous les articles de Accord mets et vin

  • Morgon : la force des valeurs sûres

    Façonnés par 250 vignerons, les vins de Morgon puisent leur force dans le terroir de Villié-Morgon à qui l’appellation doit son nom. Ce célèbre cru du Beaujolais renferme une puissance exceptionnelle qui délivre ses secrets au bout de quelques années. D’une robe grenat profond, les Morgon attisent les curiosités et attirent les fins gourmets.

  • Infographie:
    Accords Mets-Vins du Beaujolais

    Les 12 appellations du Beaujolais, proposent une palette variée de vins qui avec leurs trois couleurs autorisent toutes sortes d'accords mets et vins !

  • Le Beaujolais met les petits plats dans les grands

    Le vin et la gastronomie ont toujours fait bon ménage et c'est particulièrement vrai dans le Beaujolais. Vin de plaisir et de partage, le Beaujolais est donc un ingrédient essentiel d’une cuisine savoureuse.

  • Chénas : les grands vins ont leurs secrets

    Situé à cheval sur les communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay, cette appellation du Beaujolais ne laisse pas indifférente… Plus de 120 vignerons s’attellent chaque jour à cultiver leurs vignes de Gamay pour offrir des vins rares, mais exceptionnels. Vignoble du Beaujolais le moins étendu, Chénas possède pourtant tout d’un grand !

  • Infographie:
    Un Beaujolais pour chaque Occasion

    La diversité des vins produits par le vignoble du Beaujolais permet de laisser libre court à son imagination pour accompagner tous types de menus.

  • Beaujolais Villages : Mille et une histoires à raconter

    L’appellation Beaujolais Villages est cultivée sur les meilleurs coteaux de la région. Réparti sur 38 communes, ce prestigieux vignoble repose sur des sols de granites, de sables ou de roches volcano-sédimentaires. Le Gamay, cépage emblématique de la région du Beaujolais, s’y exprime pleinement : les Beaujolais-Villages sont des vins expressifs, intensément fruités et parfumés.

    Il est temps de vous proposer une plongée au cœur de cette appellation animée avec passion par 1 250 viticulteurs…