Tous les articles de Découvrir et apprécier

  • Moulin-à-Vent : puissant à vie !

    Contrairement aux autres appellations, ne cherchez pas la commune « Moulin à Vent » sur une carte, vous ne la trouverez pas ! En effet, les vignobles qui produisent cette appellation se situent sur les villages de Romanèche-Thorins et de Chénas. Mais alors, d’où lui provient ce nom ?

    Plongée au cœur de l’histoire des vins de Moulin-à-Vent, le cru le plus singulier du Beaujolais…

  • Juliénas : il est des vins qui ont du caractère

    Les vins de Juliénas s’étendent sur la façade sud et sud-ouest du Mont de Bessay, riche en terroirs ! En effet, ce versant se partage entre sols granitiques, terrains sédimentaires et « roches pourries », ce qui permet à ces crus du Beaujolais de se conserver plusieurs années sans perdre en qualité.

    Discrètement épicée, cette appellation fait honneur à son nom qu’elle doit à…

  • Fleurie : des paysages divins pour des vins féminins

    Les vins les plus féminins du vignoble du Beaujolais sont sans conteste les vins de Fleurie. Ils se cultivent tout d’abord dans un environnement verdoyant, au cœur de 13 sublimes lieux-dits, pour finir par revêtir une robe rouge carmin du plus bel effet.

  • Brouilly : le charme d'un vin à la française

    Vin phare de la région lyonnaise, le Brouilly est le vignoble le plus étendu du Beaujolais. Reconnu comme appellation d’origine contrôlée depuis 1938, il exprime une richesse de saveurs incroyables et éveille les papilles des amateurs, comme des passionnés d’œnologie.

  • Des Beaujolais, de l’apéritif… au dessert !

    A bas les clichés ! Non, le Beaujolais n’est pas seulement un vin d’apéritif ou pour des repas à base de charcuterie. En réalité, les vins du Beaujolais réservent bien des surprises. Avec leurs palettes de saveurs variées, vous trouverez sans nul doute la bouteille parfaite pour accompagner chacun vos plats, de l’entrée jusqu’au dessert. Lisez plutôt…

  • L’appellation Beaujolais : La gourmandise dans un décor de rêve

    L’appellation Beaujolais existe officiellement depuis 1937 ! Elle est, depuis, connue de tous, français comme étrangers, notamment grâce à ses vins primeurs. Riches en saveurs et toujours prompts à vous étonner, les vins estampillés AOC Beaujolais déchaînent souvent les passions et suscitent les débats.
    Voilà pourquoi il est temps de lever le mystère qui entoure cette appellation, mais aussi de casser les a priori sur ce vin emblématique de la France. Voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les Beaujolais, sans jamais oser le demander !