Daniel Bulliat est vigneron et président d’Inter Beaujolais, l’interprofession des vins du Beaujolais. Il nous explique l’affiche des Beaujolais Nouveaux et nous dit pourquoi ce millésime 2021 a une saveur si particulière !
Que représente l’affiche des Beaujolais Nouveaux 2021 ?
« L’affiche des Beaujolais Nouveaux de cette année illustre notre lien social, ce lien fort qui même dans les années plus sombres, survit, jaillit et illumine. Cette campagne 2021 symbolise à merveille nos Beaujolais Nouveaux, qui chaque année, rassemblent le même jour des millions de personnes à travers le monde pour célébrer ensemble l’arrivée du nouveau millésime. »
La célébration des Beaujolais Nouveaux a quelque chose de magique.
Daniel Bulliat, vigneron en Beaujolais
« Le « Nouveau », comme cette bouteille lumineuse, arrive avec les premiers froids, coloré et joyeux. La célébration des Beaujolais Nouveaux a quelque chose de magique. Ils marquent la fin de l’année viticole et l’arrivée du nouveau millésime. C’est un « Beau Rendez-vous » fait de partage, de fête, un moment où l’on se parle, où l’amitié reprend le dessus. »
A quoi ressemblent les Beaujolais Nouveaux cette année ?
« Depuis près de 70 ans, Les Beaujolais Nouveaux ont bien changé. Les “anciens”, comme on les appelle ici en Beaujolais, ont passé le flambeau à la nouvelle génération.
Il n’y a plus un « Nouveau » mais une diversité de « Nouveaux » : des classiques, traditionnels et éclatants de plaisir ; des brillants, élaborés par de jeunes vignerons ; une pincée de rosé ; des plus légers et subtils, d’autres plus enveloppés… »
Il n’y a plus un « Nouveau » mais une diversité de « Nouveaux » !
En tout cas, les Beaujolais Nouveaux sont des vins à la portée de toutes les générations et de toutes les bourses !
Le mot de la fin ?
« Les Beaujolais Nouveaux 2021 incarnent la famille, l’amitié, la fraternité, l’espoir, le partage et la fête. À votre santé et célébrons ensemble ce « Beau Rendez-vous » ! »
Pour connaître les événements Beaujolais Nouveaux près de chez vous, consultez la carte des Rendez-vous Beaujolais !
